Fish4Ever applica i valori legati alla pesca sostenibile in ogni fase del processo produttivo: il tonno viene pescato localmente, esclusivamente a canna nelle Azzorre ed è selezionato e preparato con grande attenzione. Il pesce viene lavorato intero, con l’aggiunta solo di olio extravergine biologico spremuto a freddo oppure con acqua di sorgente vulcanica locale.
