La passione per il biologico incontra la ricerca, la selezione accurata della materia prima e il rispetto della terra; è così che nasce la FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0 ECOR. Dalla macinatura del grano tenero nasce la classica farina bianca; in questo caso di tipo 0, perché viene raffinata ma una percentuale di crusca è ancora presente. Questo significa che il contenuto di proteine e delle altre sostanze quali vitamine, fibre e minerali è sufficiente alla preparazione di impasti elastici e consistenti. Ideale quindi per preparare deliziosi prodotti da forno dolci e salati: pizza e pane, brioches e pasta fresca di ogni varietà.
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1431342
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Ecor
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ProduttoreEcor
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EcorNaturaSì è una comunità di persone che lavorano quotidianamente per creare valore nella filiera del Biologico. La ricerca della più alta qualità del prodotto, la trasparenza nei confronti di tutti gli attori della filiera, dal produttore al consumatore, l'attenzione ai risvolti etici del proprio lavoro, il rispetto per l'ambiente, il sostegno all'agricoltura biologica e biodinamica e alla produzione di aziende agricole che si prendono cura dell'ambiente naturale; questi sono i valori che guidano l'attività quotidiana dell'azienda.