La farina di Teff Fior di Loto è garantita senza glutine ed è adatta al consumo dei celiaci. Il teff (eragrostis tef) è un cereale originario dell'Africa. La farina di Teff fornisce soprattutto carboidrati complessi, è ricca di fibre (ottime contro il diabete), calcio, potassio e ferro ben assimilabili. La straordinaria proprietà risiede nel notevole contenuto di proteine e di ben otto di aminoacidi. La farina di Teff può essere miscelata ad altre, per realizzare pane, pizza, cracker, muffin, pancakes, budini e dolci vari ma anche come addensante nelle zuppe, nei minestroni, nei sughi e nel porridge. E' ideale per la preparazione di piatti vegetariani come polpette o burger vegetali.
Maggiori Informazioni
SKU
14703070
Produttore
Fior di Loto
Senza
Senza Glutine
Ingredienti
Farina di Teff bio.
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ProduttoreFior di Loto
Origine
Descrizione
Dal 1972 Fior di Loto distribuisce alimenti da agricoltura biologica, prodotti per le intolleranze alimentari, cosmetici bio e detergenti ecologici destinati a chi sceglie uno stile di vita più sano e rispettoso della natura.
