Panna di Soia Condi` 200 ML

Ricordi l’articolo sulle farine senza glutine? Ottime per ricette dolci e salate, come addensanti e per panificare: ma se impastare e stendere non è il tuo forte, ti proponiamo una selezione di prodotti gluten free perfetti per la prima colazione!

Granola con Semi Germogliati, Nocciola e Fave di Cacao Ambrosiae

Questa granola è un'ottima fonte di proteine vegetali, con -45% di zuccheri rispetto alla media dei muesli. 100% vegetale, raw e senza glutine è l'ideale nella tua bevanda vegetale preferita, nello yogurt o da sgranocchiare in qualunque momento per fare una pausa gustosa e sana.

La celiachia è una malattia permanente che comporta l’indigestione della gliadina, una proteina del glutine presente nel grano, in soggetti geneticamente predisposti.

Dai dati del 2017 risulta che lo 0.34% della popolazione italiana soffra di questa malattia, che può manifestarsi a ogni età a partire dallo svezzamento.
I sintomi variano da persona a persona: c’è quindi chi, dalla nascita o dalla prima infanzia, si abitua a mangiare senza glutine; altri, invece, scoprono la malattia in tarda età e devono costruire un regime alimentare completamente nuovo poiché l’unico trattamento efficace è proprio una dieta priva di glutine.

Fino a qualche anno fa i prodotti per celiaci erano reperibili solo in farmacia e nei negozi specializzati con costi molto elevati, poca scelta e sapori discutibili.

Negli ultimi tempi, fortunatamente, molte aziende hanno preso a cuore la causa e hanno convertito i propri stabilimenti in vere “fabbriche del senza glutine”,