Ebbene sì, l’inverno si sta rivelando meno freddo di quel che ci aspettavamo ma non per questo vogliamo rinunciare ai comfort food invernali per eccellenza: zuppe, minestroni e vellutate!

Esse ci aiutano infatti a fare il pieno di sali minerali e vitamine, favorendo il benessere di tutto l’organismo. Ecco alcune delle nostre preferite!

Zuppa Lenticchie e Zucca Cereal Terra

La zucca è ricca di antiossidanti, vitamina A, vitamina C, vitamina E e folati, che potenziano il sistema immunitario mentre le lenticchie, grazie alla massiccia presenza di fibre, sono un valido aiuto per aumentare il senso di sazietà e facilitare il transito intestinale: tutto il buono dei due alimenti racchiusi in un solo piatto subito pronto da gustare.

Vellutata con Cavolo Nero Baule Volante

L’ingrediente principe di questa vellutata è il cavolo nero, un ortaggio ricco di proprietà benefiche: depura e disintossica fegato e reni, aiuta l’organismo a smaltire le tossine e svolge una considerevole azione antinfiammatoria. La vellutata ha un sapore delicato, perfetta da accompagnare con crostini di pane abbrustolito.

Zuppa di Ortaggi, Grano Saraceno e Lenticchie Senza Glutine Più Bene

Ispirata alla tradizione culinaria del Sud Italia, questa zuppa senza glutine è ricca di fibre e proteine vegetali. Ha una consistenza che è il giusto mix tra cremoso e croccante, con un gusto delicato che non nasconde la nota tipica dei buoni legumi. Il piatto perfetto per consumare un pasto completo anche quando si ha poco tempo a disposizione.

Minestrone di Verdure Alce Nero

Il minestrone fatto rigorosamente in casa? Dopo aver assaggiato questo cambierai idea! Non contiene grassi aggiunti ed è prodotto con verdure e legumi 100% italiani e biologici: la ricetta unisce i sapori di sette varietà differenti di verdure per un piatto che si prepara in soli 3 minuti. Ideale per chi va sempre di corsa ma non vuole rinunciare alla qualità delle materie prime.