La CALAMARATA DI FARRO MONOCOCCO IL CERRETO è preparata con sfarinato di farro monococco 100% integrale con un processo di lenta essiccazione a bassa temperatura e trafilata al bronzo. Ruvida e porosa, si adatta a qualunque tipo di sugo o condimento. Pronta in 12-14 minuti.
Il Cerreto è un'azienda agricola biologica e biodinamica che si estende per 370 ettari nelle sinuose e profumate colline toscane. Utilizzando tecniche proprie dell'agricoltura biodinamica al Cerreto si agisce in sinergia con tutte le forze della natura.
