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Su Biobottega trovi sia prodotti BIO certificati sia prodotti selezionati NON BIO.
Ogni prodotto è chiaramente identificato in scheda con dicitura e bollino dedicati.
Tavoletta di cioccolato fondente dal profilo aromatico ricercato, realizzata con un mix selezionato di fave di cacao capace di donare un gusto intenso e dal carattere barricato. Alcune fave vengono affinate in botte per sviluppare aromi fini e distintivi, mentre altre, provenienti da un’isola dell’Oceano Indiano, apportano eleganti note affumicate.
Al palato emergono sfumature di legno tostato, terra, brace affumicata e foglia di tabacco, per un’esperienza di degustazione profonda e originale. Una ricetta pensata per chi ama i sapori complessi e strutturati, ideale in abbinamento a distillati torbati, vini passiti, sigari, liquori e, per un accostamento sorprendente, anche a un Irish coffee.
Maggiori Informazioni
SKU
518116685
Produttore
Venchi
Valori
NON-BIO
Is fresh product
No
Ingredienti
CIOCCOLATO EXTRA FONDENTE (CACAO: 80% MIN.), CON MASSA DI CACAO DA FAVE DI CACAO AFFINATE IN ''BARRIQUE'' (40%). SENZA GLUTINE INGREDIENTI: Massa di cacao 78.6%, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia.
Allergeni
PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE
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ProduttoreVenchi
Origine
Descrizione
Nel 1878 Silviano Venchi, un ragazzo torinese di 20 anni, era così innamorato del cioccolato da spendere i suoi risparmi in due calderoni di bronzo e cominciare a fare esperimenti prima nel proprio appartamento e poi in un piccolo locale in via degli Artisti a Torino. I suoi esperimenti andarono così bene che dopo pochi anni nacquero le Nougatine, bon bon di nocciole piemontesi tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente e la Venchi spa, nominata “Fornitrice della Real Casa”. Di quell’epoca rimangono la passione, la meticolosità e il coraggio di sperimentare, insieme agli indimenticabili Chocoviar, Tartufini, Gianduiotti, Cremini e tutti gli altri prodotti divenuti simbolo dell’arte cioccolatiera piemontese.
NON-BIO
