Quando la passione per la qualità si unisce alla continua ricerca dell’eccellenza biologica, nasce un prodotto unico: la FARINA DI GRANO TENERO SEMINTEGRALE ANTICO MOLINO ROSSO. In questa farina intermedia tra quella integrale e quella di tipo 0, è conservata la ricchezza di fibre e sostanze nutritive del chicco di grano, grazie ad una macinatura meno raffinata. Questa farina è molto facile da lavorare e risulta ideale nella preparazione di pane e pizza; ha una lievitazione più lunga rispetto la farina di tipo 0, ma se cercate un sapore più rustico e particolare per i vostri prodotti da forno, la farina semintegrale è la scelta migliore per voi.
Maggiori Informazioni
SKU
1413295
Produttore
Antico Molino Rosso
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ProduttoreAntico Molino Rosso
Origine
Descrizione
Antico Molino Rosso, dal 1193 a Verona, produce farine biologiche macinate a pietra attraverso antichi mulini originali del XVI e del XX secolo. Utilizzo esclusivo di cereali italiani da produzione biologica controllata, professionalità, valorizzazione di antiche varietà di grano e accurata lavorazione delle materie prime, fanno di questa azienda una vera eccellenza.
