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Ogni prodotto è chiaramente identificato in scheda con dicitura e bollino dedicati.
I FUSILLI INTEGRALI DI FARRO PROMETEO sono prodotti esclusivamente con farro coltivato in Italia. Con una perfetta tenuta in cottura e grazie alla sua porosità, trattiene perfettamente qualsiasi tipo di sugo.
Semola integrale di farro macinata a pietra*, acqua..
*da agricoltura biologica
Allergeni:
Farro
SKU:
1414123
Valori:
BIO
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ProduttorePrometeo
Origine
Descrizione
La storia di Prometeo inizia quando ancora l’agricoltura biologica era agli albori e il sogno di cambiare il futuro del pianeta tramite sistemi produttivi più rispettosi dell’ambiente era una vera e propria utopia. Valutando le eccezionali caratteristiche del farro, come la rusticità, la bassa richiesta nutrizionale e idrica e l’eccellente competitività con le piante infestanti Massimo Fiorani, fondatore di Prometeo, capisce che è la coltura perfetta per una coltivazione a basso impatto ambientale e sostenibile come l’agricoltura biologica. Era il 1991 e Prometeo inizia il proprio cammino per restituire al farro, questo prezioso e salutare cereale, il giusto posto d’onore nella dieta alimentare moderna.