Latte di Cocco Dr.Antonio Martins 1L

Ricordi il nostro articolo sui prodotti senza lattosio? Abbiamo accennato brevemente alle bevande vegetali, ma oggi vogliamo soffermarci di più su questo alimento che acquista sempre più consensi anche tra le persone che non soffrono di intolleranze né seguono uno stile di vita vegano.

Perché succede?

Perché le bevande vegetali sono ricche di benefici e hanno un buonissimo sapore!

Ma facciamo un passo indietro e definiamo che cos’è una bevanda vegetale (spesso erroneamente chiamata latte): è il prodotto finito di una particolare lavorazione di cereali, legumi e semi oleosi, cosa che la rende quasi sempre priva di colesterolo, lattosio e caseina.

Oltre a essere una valida alternativa al latte vaccino, quindi, aiuta a contrastare il rischio di sviluppare malattie respiratorie, ipercolesterolemia e altre patologie legate all’assunzione di grassi animali.

Avrai sicuramente visto, sugli scaffali di tutti i supermercati, alcune bevande vegetali a base di soia, cocco e mandorla: questi