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Prometeo

Maltagliati di Farro Dicocco Prometeo 250G

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I MALTAGLIATI DI FARRO DICOCCO PROMETEO sono fonte di fibre, prodotte con farina macinata a pietra naturale e trafilatura in bronzo con 24 ore di essicazione a bassa temparatura.
Produttore Prometeo
Origine
Descrizione

La storia di Prometeo inizia quando ancora l’agricoltura biologica era agli albori e il sogno di cambiare il futuro del pianeta tramite sistemi produttivi più rispettosi dell’ambiente era una vera e propria utopia. Valutando le eccezionali caratteristiche del farro, come la rusticità, la bassa richiesta nutrizionale e idrica e l’eccellente competitività con le piante infestanti Massimo Fiorani, fondatore di Prometeo, capisce che è la coltura perfetta per una coltivazione a basso impatto ambientale e sostenibile come l’agricoltura biologica. Era il 1991 e Prometeo inizia il proprio cammino per restituire al farro, questo prezioso e salutare cereale, il giusto posto d’onore nella dieta alimentare moderna.
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