L'Olio di Cocco Panela è perfetto da spalmare su fette biscottate, usato per friggere, per preparare dolci e biscotti, per condire e per sosituire olio e burro. Le noci di cocco mature, una volta raccolte, venogno aperte e la loro polpa, ricca di nutrienti, viene pressata a freddo. Questo procedimento avviene entro 3 ore dall'apertura delle noci: la successiva estrazione a freddo permette di ottenere un olio dal colore cristallino e dal sapore fresco di cocco salvaguardando gli elementi nutritivi di cui la polpa è ricca, tra cui i preziosi grassi saturi a catena medio corta.
Maggiori Informazioni
SKU
078100
Produttore
Panela
Ingredienti
100% Olio di cocco* da polpa di cocco (Cocos Nucifero).
*da agricoltura biologica
Write Your Own Review
ProduttorePanela
Origine
Descrizione
Dal 1972 Panela è produttore d’eccellenza nel settore biologico: nasce come società di importazione di caffè, cacao e gomma ed è proprio durante un viaggio in America Latina che Claudio Consoli si innamora di una delizia che producono in Colombia, un tipo di zucchero di canna integrale in panetti, dal gusto deciso e unico come nessun altro finora conosciuto in Europa.
