L'orzo ha origini preistoriche, la principale culla d'origine pare essere stata individuata nell'Asia sud-occidentale, dove si trovano colture spontanee dalle quali sono derivati alcuni degli orzi coltivati. L'Hordeum vulgare con molta probabilità è stato il primo cereale coltivato dall'uomo, infatti ci sono testimonianze di coltivazioni risalenti al X secolo a.C. Oggi è uno degli alimenti principali dell'Africa settentrionale e dell'estremo Oriente. L'orzo decorticato, chiamato anche orzo mondo, subisce un processo che elimina le parti più esterne del chicco, conservando gran parte delle caratteristiche nutrizionali del chicco integrale.
Maggiori Informazioni
SKU
14701185
Produttore
Fior di Loto
Ingredienti
orzo decorticato bio
Allergeni
Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio
Write Your Own Review
ProduttoreFior di Loto
Origine
Descrizione
Dal 1972 Fior di Loto distribuisce alimenti da agricoltura biologica, prodotti per le intolleranze alimentari, cosmetici bio e detergenti ecologici destinati a chi sceglie uno stile di vita più sano e rispettoso della natura.