Il PANE BIO AL FARRO E SEGALE SCHREDER è una buona alternativa al pane tradizionale, povero di grassi e fonte di fibre. Ottimo a colazione, tostato o in accompagnamento a piatti salati.
Maggiori Informazioni
SKU
1418349
Produttore
Schreder
Ingredienti
Farina * (farina di farro* 28%, farina di segale* 27%), acqua, pasta madre acida (farina di segale*, acqua), sale, lievito. *da agricoltura biologica
Allergeni
Farro, segale.
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ProduttoreSchreder
Origine
DescrizioneL’attività imprenditoriale della famiglia Rieper inizia nel 1860, anno in cui Alois Anton Rieper acquistò una tenuta a Vandoies, in Val Pusteria. Nella tenuta c’erano anche un impianto per la lavorazione dei cereali e un mulino ad acqua. Dal 1919 il figlio Alois Franz Rieper avviò uno dei primi mulini industriali dell’Italia Settentrionale. Nel corso dei decenni, l’azienda ha continuato ad investire con scrupolosità nello sviluppo tecnologico di ogni fase produttiva e oggi produce una linea biologica di cui fa parte il rinomato pane di segale.
