Il Pansemi Turanicum Khorasan di Sottolestelle è frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle, che vanta una storia di più di 20 anni. Tempo che lo ha reso peculiare e unico, così come i prodotti che ne derivano. Digeribile e soffice con un intenso bouquet di aromi dolcificato con il delicato sciroppo di riso, senza mai zucchero bianco. Ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite.
Maggiori Informazioni
SKU
599ST06032
Produttore
Sottolestelle
Senza
Senza Lattosio, Senza Uova
Valori
Vegano
Ingredienti
Farina di grano khorasan (Triticum turanicum)* 51%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano farro*19% (farina di grano farro*, acqua), olio extra vergine d'oliva*5%, semi di girasole* 4%, fiocchi integrali di avena*4%, semi di sesamo*2%, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale. Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *Biologico.
Allergeni
Grano khorasan, grano farro. Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, senape e soia.
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ProduttoreSottolestelle
Origine
Descrizione
Nel meraviglioso Gargano, a 12 km da San Giovanni Rotondo, sorge l'Azienda Agricola Sottolestelle, in aperta campagna, tra alberi di ulivo, mandorleti e vasti campi di cereali, dove si coltiva solo ed esclusivamente biologico dal 1992. Nel 1998 ha poi aperto un laboratorio artigianale per la trasformazione delle materie prime in prodotti da forno e nel 2005 è stato aperto un laboratorio di produzione dove non si utilizzano mai uova, latte e derivati. Sottolestelle si impegna nella produzione di prodotti alimentari di altissima qualità, utilizzando solo materie prime biologiche con la passione e l'impegno che da sempre la contraddistinguono.
Vegano
