Columbro

Penne Rigate di Farro Integrale Monococco Columbro 400G

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La pastificazione del pastificio Columbro avviene rispettando la materia prima, senza surriscaldare il prodotto in ogni fase. La bassa velocità di rotazione della mola non permette il riscaldamento del prodotto, che potrebbe degradare i preziosi principi nutritivi del cereale. La conservazione del germe è l'aspetto basilare della molitura a pietra naturale.
Maggiori Informazioni
SKU 87001171
Produttore Columbro
Ingredienti Farina integrale di farro monococco bio, acqua
Allergeni Farro. Può contenere traccia di uova, molluschi e soia.
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Produttore Columbro
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Descrizione

La pasta Columbro nasce esclusivamente da terre fertili, sane e nutrienti per ogni tipo di seme che trova dimora nei rispettivi campi. I grani selezionati dal Pastificio Columbro, infatti, provengono rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Gli agricoltori che curano i grani selezionati dal pastificio non utilizzano nessuna sostanza chimica non convenzionale per aumentare i propri raccolti e curano ogni fase del ciclo di produzione: dalla semina alla raccolta, dalla selezione dei migliori chicchi utili per semole eccellenti, allo stoccaggio in silos di proprietà. Gli unici “fertilizzanti” presenti nei campi di grano non sono altro che i semi delle piante ospitate negli altri periodi di coltura.