Lo Yogurt Intero di Capra di BioBruni nasce nella nostra cascina, nel cuore delle colline ovadesi, frutto di una filiera attenta in ogni fase della realizzazione del prodotto. Il benessere delle nostre capre camosciate nutrite esclusivamente con materie prime selezionate, lasciate al naturale pascolo e allevate nel massimo rispetto delle loro attitudini naturali, ci garantisce un latte di prima qualità. Per preservarne interamente le caratteristiche, lo lavoriamo quotidianamente all'interno della nostra cascina in modo da donare al nostro yogurt il suo gusto delicato e genuino; eventuali variazioni della compattezza sono dovute esclusivamente alle naturali variazioni della frazione proteica del latte durante il corso dell'anno.
BioBruni, dal 1986, è situata in una meravigliosa zona del Piemonte. Tutti i prodotti hanno l'intento di rispettare il benessere animale, la natura e il consumatore. Le capre di BioBruni sono "Camosciate delle Alpi", simili al camoscio, buone produttrici di latte, con titoli elevati su proteine e grassi, ideali per la produzione di yogurt, latte e formaggi.
