Con l’arrivo del caldo, il nostro corpo cerca spontaneamente due cose: freschezza e leggerezza. Spesso, però, la voglia di una pausa golosa a metà pomeriggio o di un dessert post-cena si scontra con la sensazione di pesantezza tipica dei dolci tradizionali. Da Biobottega crediamo che non si debba scendere a compromessi tra il piacere del palato e il benessere dell’organismo. Per questo abbiamo selezionato una gamma di alternative vegetali allo yogurt e dessert freschi capaci di rigenerare le tue giornate con ingredienti biologici e ricette trasparenti, per uno spuntino fresco e leggero dal reparto frigo.

Bussola del fresco: le basi vegetali a confronto
Per orientarsi al meglio davanti al nostro banco frigo, ecco una guida rapida alle caratteristiche delle diverse basi vegetali per trovare subito quella perfetta per te.

Base Vegetale Caratteristiche Nutritive Consistenza e Gusto Ideale per...
Soia Ricca di proteine vegetali, naturalmente priva di zuccheri nella versione bio al naturale. Consistenza compatta e cremosa, gusto neutro che valorizza la frutta. La colazione classica o merende energetiche e bilanciate.
Avena Naturalmente ricca di fibre delicate, apporta un'energia a lento rilascio. Naturalmente dolce, texture avvolgente e vellutata. Ottima da gustare da sola o arricchita con muesli croccanti.
Riso Altamente digeribile, naturalmente privo di glutine e di allergeni. Fluida, leggera e delicata, sposa benissimo i gusti classici. Un dessert leggero per il dopo cena che non appesantisce.
Cocco Ricco di acidi grassi buoni che donano energia immediata. Estremamente densa, corposa e dal sapore esotico e avvolgente. Spuntini golosi e ricette proteiche post-allenamento.


Alternative allo yogurt: la colazione che risveglia l’energia
Iniziare la giornata estiva con la giusta freschezza è fondamentale per evitare la spossatezza da caldo. Nel nostro assortimento, l’avena naturale e il dessert di soia al naturale rappresentano le alternative vegetali ideali al classico yogurt. Essendo prodotti fermentati sono alleati del benessere intestinale e offrono una struttura densa che accoglie alla perfezione frutta fresca, secca e cereali. Per gli sportivi che cercano una ricarica mirata per i muscoli, il dessert proteico al gusto cocco e cacao è un’ottima fonte di energia priva di derivati animali.

Spuntini leggeri e merende a base di frutta
Il bello delle pause pomeridiane è potersi concedere qualcosa di buono che lasci leggeri e pronti a proseguire la giornata. Per chi cerca un’opzione semplice e senza zuccheri aggiunti, il dessert di soia mirtillo e ciliegia unisce la cremosità della soia biologica alla dolcezza naturale dei frutti rossi. Se invece preferisci i grandi classici della merenda fruttata, il dessert di soia al mirtillo tradizionale o la pratica monoporzione del dessert di soia all’albicocca offrono un perfetto equilibrio tra la freschezza della frutta e la qualità dello zucchero integrale di canna.

Dolci coccole al cucchiaio per il dopo cena
Concedersi un momento dolce prima di dormire è un piacere a cui è difficile rinunciare, purché mantenga il sonno leggero. La linea di budini vegetali di The Bridge è studiata proprio per questo: preparati con purissima acqua di sorgente e cereali bio, i dessert di riso alla vaniglia e al cacao, insieme alle versioni di dessert di avena alla vaniglia e al cacao, sono naturalmente privi di lattosio e colesterolo. Fluidi e digeribili, una coccola fresca ideale per chiudere la giornata in totale leggerezza.

Ti aspettiamo nel reparto fresco dei negozi Biobottega e sul nostro shop online per esplorare tutte le combinazioni e fare scorta della tua base vegetale preferita. Inizia a esplorare la selezione da qui.