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Si segnala che BIOBOTTEGA è un marchio commerciale. Su questo sito e-commerce si vendono prodotti certificati BIO e prodotti non certificati Biologici. Per riconoscere quali prodotti non sono biologici si può fare affidamento al nome del prodotto e alla presenza della scritta NON-BIO nonché al bollino apposto vicino all'immagine del prodotto.
Nelle ultime settimane abbiamo dedicato svariati articoli al Natale, dalla colazione ai regali ideali, passando per i dolci adatti a ogni palato. Quello di oggi unisce lo spirito natalizio e la nostra voglia di benessere: stiamo ovviamente per dedicarci alla frutta secca! Chi non ha mai mangiato i datteri alla fine del cenone della Vigilia o utilizzato i gusci di noci e arachidi per coprire le caselle della Tombola? Prima di addentrarci in questo mondo ricco di sapore e nutrienti, però, è necessario stabilire una differenza sostanziale che talvolta può creare confusione: la frutta secca – o a guscio – altro non è che il seme commestibile di una determinata pianta, mentre la frutta disidratata è semplice frutta fresca privata dell’acqua.
La prima contiene acidi grassi omega 3 e omega 6, imprescindibili per il benessere dell’apparato cardiocircolatorio, ed è ricca di fibre, che stimolano il transito intestinale. La seconda è un concentrato di antiossidanti e polifenoli, utili per migliorare
DescrizioneRapunzel è uno dei più noti produttori biologici in Europa. Nel 1974 Joseph Wilhelm e Jennifer Vermeulen fondano una comunità autosufficiente in una fattoria con un piccolo negozio biologico in Baviera. In 45 anni di storia aziendale si è sviluppata un'azienda internazionale con più di 400 impiegati. L'obiettivo è rimasto lo stesso: produrre cibi sani provenienti da coltivazione biologica controllata.
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