Le Fette Biscottate Khorasan Kamut di Sottolestelle sono preparate artigianalmente con pochi e genuini ingredienti, con olio extravergine d’oliva, senza l’utilizzo di zucchero bianco. Realizzate con il grano antico Khorasan Kamut, un cereale alternativo per variare il proprio regime alimentare. Sono il frutto di una lunga lievitazione con lievito naturale che le rende leggere, friabili e digeribili.
| SKU | 599ST06003 |
|---|---|
| Produttore | Sottolestelle |
| Senza | Senza Lattosio, Senza Uova |
| Valori | Vegano |
| Ingredienti | Farina di grano khorasan KAMUT* 62%, lievito naturale di pasta madre di grano khorasan KAMUT* (farina di grano khorasan KAMUT*, acqua) 31%, olio extra vergine d'oliva* 4%, sciroppo di riso*, sale. *da agricoltura biologica |
| Allergeni | Grano |
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Produttore
Sottolestelle
Origine
Descrizione
Nel meraviglioso Gargano, a 12 km da San Giovanni Rotondo, sorge l'Azienda Agricola Sottolestelle, in aperta campagna, tra alberi di ulivo, mandorleti e vasti campi di cereali, dove si coltiva solo ed esclusivamente biologico dal 1992. Nel 1998 ha poi aperto un laboratorio artigianale per la trasformazione delle materie prime in prodotti da forno e nel 2005 è stato aperto un laboratorio di produzione dove non si utilizzano mai uova, latte e derivati. Sottolestelle si impegna nella produzione di prodotti alimentari di altissima qualità, utilizzando solo materie prime biologiche con la passione e l'impegno che da sempre la contraddistinguono.