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| SKU | 1419939 |
|---|---|
| Produttore | I Genuini |
| Ingredienti | Farina di frumento integrale* 39%, lievito naturale da pasta madre* 19% (farina di frumento integrale*, acqua), uvetta sultanina* 19% (uvetta sultanina*, olio di semi di girasole*), farina di frumento tipo “0”* 13%, miele mille fiori italiano* 6%, olio extra vergine di oliva* 1,5% (olio italiano spremuto a freddo), acqua, sale marino. *Biologico |
| Allergeni | Frumento, olio. Può contenere tracce di uova, soia, prodotti a base di latte, mandorle, nocciole, noci, pistacchi, semi di sesamo. |
Si tratta di un legame solido nel tempo, quello tra l’alimentazione e la famiglia Regazzoni: già il nonno di Pierangelo, il fondatore, era attivo nel commercio di bestiame in Valsassina, a pochi chilometri da Lecco. Negli anni 30-40 dà vita al primo laboratorio da forno biodinamico in Italia. A oggi la passione per i prodotti da forno di qualità prosegue con la terza generazione e nel laboratorio artigianale de I Genuini la tradizione del saper fare il pane tramandata di padre in figlio da generazioni è diventata molto di più.
