Il rigoroso processo produttivo della gramigna, che utilizza acqua di sorgente delle Dolomiti, e la trafilatura al bronzo, donano una superficie ruvida, un'ottima tenuta in cottura e un colore leggermente brunito. La pasta di semolato bio Alce Nero è fonte di fibre, in particolare la gramigna è ideale per realizzare originali piatti a base vegetale o piatti tipici della tradizione mediterranea, anche di carne.
Maggiori Informazioni
SKU
770PSM725
Produttore
Alce Nero
Ingredienti
Semolato di grano duro biologico, acqua.
Allergeni
Grano
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ProduttoreAlce Nero
Origine
Descrizione
Alce Nero è un unione di più di 1000 agricoltori, oltre 10000 piccole imprese agricole familiari del Centro e Sud America e trasformatori biologici, impegnati, dal 1978, nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Ad unire tutti la stessa visione: quella di una responsabilità forte verso la Terra e il biologico come pratica agronomica ed ambientale.
