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Alce Nero

Lenticchie Alce Nero 400G

Le LENTICCHIE ALCE NERO sono biologiche e italiane. Per l'utilizzo, è consigliato tenere le lenticchie in ammollo per 6 ore in acqua fredda, cambiando l'acqua almeno una volta. Per favorire l'intenerimento della buccia, aggiungere poi il sale a fine cottura. Le LENTICCHIE ALCE NERO sono ideali per la preparazione di zuppe, passati e minestre.
BIO BIO
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Ingredienti:
lenticchie bio
Allergeni:
Può contenere glutine, frutta a guscio e semi di sesamo
SKU:
770LS469
Valori:
BIO
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Produttore Alce Nero
Origine
Descrizione

Alce Nero è un unione di più di 1000 agricoltori, oltre 10000 piccole imprese agricole familiari del Centro e Sud America e trasformatori biologici, impegnati, dal 1978, nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Ad unire tutti la stessa visione: quella di una responsabilità forte verso la Terra e il biologico come pratica agronomica ed ambientale.
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  1. 03 Marzo, 2022
    Legumi

    Legumi "Speciali"!

    Spesso, poiché non conosciamo alcune varietà di prodotti o siamo scettici nell’assaggiarli, ci priviamo di scoperte ricche di benefici per il nostro organismo, oltre che buonissime.

    I legumi sono un esempio perfetto: ci sono tantissime varietà, scoprile insieme a noi!

     

    FAGIOLI VERDI MUNG

     

    Provenienti dall’India, questi fagioli hanno una forma simile ai piselli e un sapore molto delicato, che ricorda vagamente la nocciola.

    Indicati nell’alimentazione ayurvedica, vegana e vegetariana, vengono aggiunti a zuppe e insalate ma anche nell’impasto di burger e polpette.

    Facili da digerire, ricchi di proteine, fibre e sali minerali, sono poveri di grassi e quindi perfetti per una dieta ipocalorica.

     

    FAGIOLI ROSSI AZUKI

     

    Chi, da bambino, non ha desiderato di assaggiare i dorayaki farciti con la marmellata di azuki? Questi fagioli, ancora poco conosciuti in Italia, sono in realtà un alimento base della cucina macrobiotica grazie alle loro proprietà e ai pochissimi grassi.

    Ricchi di minerali e oligoelementi,

    Leggi di piu

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