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Cortese Senza Solfiti Nuova Cappelletta 750ML

Name: Cortese Senza Solfiti Nuova Cappelletta 750ML
Brand: Nuova Cappelletta
SKU: 7781.PCS.23
Price: 9.2 EUR
Availability: OutOfStock

Il Cortese Senza Solfiti Nuova Cappelletta è prodotto con uve da agricoltura biodinamica, nel rispetto di natura e tradizione. La preparazione viene effettuata con particolari accorgimenti per consentire di eliminare qualsiasi aggiunta di solfiti ed il vino viene imbottigliato a seguito di pochi travasi e filtrazioni per conservare al massimo le caratteristiche originarie dell'uva. Il Cortese è ottenuto dalle omonime uve a bacca bianca tradizionali del Piemonte, viene coltivato limitando la quantità attraverso un'attenta gestione del vigneto per ottenere un vino bianco leggero e fruttato. 12,5% vol.

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Produttore

Produttore Nuova Cappelletta

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Descrizione

L'azienda agricola Nuova Cappelletta si trova a Vignale Monferrato e dal 1984 è certificata per le produzioni secondo l'agricoltura biologica e biodinamica. E' organizzata come un organismo in cui tutte le attività sono connesse e funzionali fra loro, le rotazioni culturali e la concimazione con letame bovino, per esempio, sono molto importanti insieme alla presenza delle diverse coltivazioni per mantenere l'equilibrio naturale e la fertilità dei terreni.

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