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Il TOFU BASILICO TAIFUN è ricco di erbe aromatiche fresche. Il suo delicato profumo di basilico si farà apprezzare in tutti i piatti della cucina mediterranea, sia caldi che freddi. Tagliare a cubetti o a fette.
Maggiori Informazioni
SKU
1415606
Produttore
Taifun
Valori
Vegano, BIO
Ingredienti
Tofu* 90% (acqua, soia, agente di coagulazione: nigari, solfato di calcio), olio extravergine di oliva*, brodo vegetale* (sale marino, estratto di lievito, fecola di patate, porro*, carote*, olio di semi di girasole*, macis*, prezzemolo*, sedano*), basilico*, aglio orsino*, prezzemolo*.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Soia, sedano. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, senape e semi di sesamo.
Forse il più famoso tra i derivati della soia gialla, il tofu è da decenni un alimento presente sulla tavola di vegetariani e vegani, e ultimamente sta conquistando anche i consumatori onnivori alla ricerca di un alimento nuovo e sano. Il tofu, infatti, è privo di colesterolo e povero di grassi saturi — a differenza delle sue controparti casearie — ed è ricco di grassi polinsaturi e lecitine. Facilmente digeribile, privo di lattosio, a basso contenuto di calorie ed estremamente versatile nelle ricette: può essere tagliato a cubetti nell’insalata oppure utilizzato come ingrediente principe di piatti più complessi, l’unico limite è la fantasia! Nella sua versione al naturale ha un gusto neutro che, lo sappiamo, non piace a tutti: per questo motivo ti proponiamo delle varianti gourmet da leccarsi i baffi!
La storia di Taifun inizia negli anni Ottanta in una cucina di Friburgo, Germania, con un sacco di semi di soia e un piccolo gruppo di entusiasti. Taifun produce le migliori specialità di tofu, in modo equo ed ecologico. Sapore gustoso, ingredienti di prima qualità, cooperazione, controllo e ottimizzazione; Taifun impiega esclusivamente soia da agricoltura biologica non geneticamente modificata, coltivata nell'alta valle del Reno, ma anche in altre regioni tedesche, in Austria e in Francia.