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I VIENNESI TAIFUN sono salsicce di tofu Viennesi deliziosi anche a merenda: servitele calde, accompagnandole con senape e pane integrale fresco. Ottime anche per arricchire zuppe e stufati.
Maggiori Informazioni
SKU
1413243
Produttore
Taifun
Valori
Vegano, BIO
Ingredienti
Tofu* 76% (acqua, soia*, agente di coagulazione: nigari*, solfato di calcio), olio di semi di girasole* spremuto a freddo, salsa di soia* (acqua, soia*, frumento*, sale marino*), avena*, sale marino*, addensante: gomma di guar*, fieno greco*, coriandolo*, pepe bianco*, pepe nero*, peperoni dolci*, paprica*, cumino*, aglio*, fumo da sfregamento da legno di faggio.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Soia, frumento, avena. Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, senape e semi di sesamo.
Forse il più famoso tra i derivati della soia gialla, il tofu è da decenni un alimento presente sulla tavola di vegetariani e vegani, e ultimamente sta conquistando anche i consumatori onnivori alla ricerca di un alimento nuovo e sano. Il tofu, infatti, è privo di colesterolo e povero di grassi saturi — a differenza delle sue controparti casearie — ed è ricco di grassi polinsaturi e lecitine. Facilmente digeribile, privo di lattosio, a basso contenuto di calorie ed estremamente versatile nelle ricette: può essere tagliato a cubetti nell’insalata oppure utilizzato come ingrediente principe di piatti più complessi, l’unico limite è la fantasia! Nella sua versione al naturale ha un gusto neutro che, lo sappiamo, non piace a tutti: per questo motivo ti proponiamo delle varianti gourmet da leccarsi i baffi!
La storia di Taifun inizia negli anni Ottanta in una cucina di Friburgo, Germania, con un sacco di semi di soia e un piccolo gruppo di entusiasti. Taifun produce le migliori specialità di tofu, in modo equo ed ecologico. Sapore gustoso, ingredienti di prima qualità, cooperazione, controllo e ottimizzazione; Taifun impiega esclusivamente soia da agricoltura biologica non geneticamente modificata, coltivata nell'alta valle del Reno, ma anche in altre regioni tedesche, in Austria e in Francia.