Il KANTEN AGAR AGAR IN FIOCCHI è un prodotto assolutamente naturale di LA FINESTRA SUL CIELO, perfetto per tutti i piatti che richiedono gelatine. Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e quindi trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finchè si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate e sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali.
Maggiori Informazioni
SKU
14827496
Produttore
La Finestra Sul Cielo
Ingredienti
Alghe marine agar-agar.
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ProduttoreLa Finestra Sul Cielo
Origine
Descrizione
La Finestra Sul Cielo opera nel mondo del biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana.
