I nostri Reparti!

Biobottega nasce con lo scopo di aiutare le persone a condurre uno stile di vita più sano scegliendo prodotti biologici di altissima qualità.

Negli anni questo concetto si è potuto estendere anche a una categoria che ci è particolarmente cara: gli animali.

Per questo motivo, nei nostri negozi e sul sito troverai molte proposte in grado di soddisfare i gusti e le esigenze dei tuoi amici a quattro zampe!

Ma prima, un chiarimento necessario: perché è fondamentale inserire nei loro regimi alimentari il cibo umido in abbinamento a crocchette e altri alimenti consigliati dal veterinario?

Semplice: perché l’umido fornisce un maggiore apporto di acqua, fondamentale per il regolare funzionamento dell’organismo e soprattutto dell’apparato urinario, che per cani e gatti è sempre molto delicato. Diventa quindi imprescindibile per quegli animali che tendono a bere poca a

Per far fronte ai primi freddi stagionali ecco che, puntuali, le tisane tornano in nostro aiuto: depurative o disintossicanti, drenanti, antinfiammatorie ed energetiche, sono formulate per soddisfare i gusti e le esigenze di tutti.

Ricche di sali minerali, oligoelementi e vitamine, costituiscono un vero e proprio must have per chi non riesce a bere molta acqua o non consuma abbastanza verdura; ideali anche per un semplice momento di relax.

Nei nostri negozi e su questo sito troverai una vastissima scelta di tisane biologiche realizzate con ingredienti naturali, senza glutine né lattosio.

Ecco alcune delle nostre preferite!

Tisana Zenzero e Liquirizia Viropa

Dall’antica ricetta della “Strega delle erbe”, un’infusione efficacissima contro raffreddore, tosse grassa e naso chiuso. Lo zenzero, inoltre, è un potente digestivo che unito

Di vino biologico e senza solfiti abbiamo già parlato ma non potevamo tralasciare un’altra, grande passione degli italiani: la birra!
La schiuma cremosa, l’aroma inebriante e soprattutto il sapore avvolgente di malto e luppolo la rendono una delle bevande alcoliche più amate al mondo.

Ma esistono birre biologiche? La risposta è sì, e anche di altissima qualità.

Scopriamole insieme!

Pian della Mussa

Incastonato nella suggestiva cornice delle Alpi Graie piemontesi, a 1432 m di quota, il birrificio Pian della Mussa produce ben sei tipologie di birre utilizzando esclusivamente ingredienti 100% biologici e purissima acqua di montagna.

Sul nostro sito potrai acquistare tutte le varietà oppure provare i

Abbiamo già dedicato un approfondimento alla filosofia che ha posto le basi della Macrobiotica, ma l’argomento è talmente ampio e affascinante da spingerci a volerti raccontare altri prodotti presenti nei nostri negozi e sul sito biobottega.com.

Alcuni, probabilmente, non li avrai neanche mai sentiti nominare: una volta usati, però, non potrai più farne a meno!

Kuzu

Dalla famiglia delle Fabaceae nasce la Pueraria Japonica, la cui radice viene utilizzata per produrre il Kuzu, un alimento utilizzato da secoli nella tradizione asiatica grazie alle sue proprietà benefiche: è alcalinizzante, disintossicante e favorisce la digestione.
Si prepara in pochi minuti sciogliendone un cucchiaio in acqua fredda, per poi portare a ebollizione mescolando costant

Te lo avevamo promesso quindi eccoci di nuovo a parlare di colori del benessere, stavolta concentrandoci sulla frutta estiva!

L’articolo sui colori delle verdure, invece, lo trovi qui Verdure estive

In generale, i benefici dell’inserire giornalmente frutta e verdura nella nostra dieta sono tantissimi: stimolano le difese immunitarie e il benessere dell’interi organismo, ci aiutano a tenere sotto controllo il peso e prevengono l’invecchiamento cutaneo e persino alcune malattie.

Ecco quindi due colori che non possono mancare sulla tua tavola!

Blu e viola (prugne, mirtilli, more, ribes, uva nera)

I colori blu e viola indicano la presenza di carotenoidi e antocianine, che hanno un’azione antiossidante, potenziano le difese immunitarie e riducono le infiammazioni.

I frutti di colore blu e viola sono ricchi di vitami

Non ci stancheremo mai di ripeterlo: in ogni dieta bilanciata bisognerebbe prevedere il consumo di cinque porzioni al giorno tra frutta e verdura, ma ci sono particolari periodi dell’anno in cui è più necessario tener fede a questo proposito.
Soprattutto in estate, quando il caldo accelera la dispersione dei liquidi, è fondamentale reintegrare tutti i sali minerali che il nostro organismo perde con il sudore.
Gli integratori sono un buon supplemento da avere sempre con sé, ma il processo deve partire, come sempre, dalla tavola.

Ma quindi quali sono le verdure da preferire in estate? E come consumarle?

Iniziamo col dire che, se possibile, è meglio scegliere verdura da mangiare cruda, così da non perdere parte di vitamine e acqua in essa contenuta.

Se si decide di cuocerla, però, è preferibile una cottu

Come raccontato nello spazio dedicato al Chi siamo di questo sito, il mondo Biobottega nasce a seguito di un’intolleranza alimentare infantile.

Quella difficoltà ci ha spinti quindi a creare un’azienda che portasse sulle tavole di tutti prodotti biologici, sani e buoni, con un occhio di riguardo verso l’alimentazione dei più piccoli. Capita sovente, purtroppo, che essi sviluppino intolleranze e allergie sin dalla tenerissima età e che sia complicato reperire alimenti con il giusto apporto nutritivo che non compromettano la loro salute.

Ecco perché abbiamo selezionato per te prodotti di altissima qualità provenienti esclusivamente da agricoltura biologica e biodinamica, che faranno la felicità del tuo bimbo per sapore e consistenza.

Pappa di Riso Holle

Se c’è una tipologia di prodotto il cui consumo non conosce crisi, si tratta senza dubbio degli snack da mangiare al volo, tra una pausa in ufficio e una lezione in palestra, quando si ha fame ma non abbastanza tempo per un pasto vero e proprio.

Le barrette energetiche, nello specifico, fanno la parte del leone tra gli snack conquistando una grossa fetta degli scaffali dei negozi.

Anche dei nostri, ma con una differenza sostanziale: abbiamo selezionato per te solo quelle realizzate con ingredienti biologici di prima qualità ma anche raw, vegane e senza glutine.

Adatte, come sempre, a ogni esigenza.

Un classico intramontabile

La barretta più semplice di tutte ma tra le più nutrienti: quella al sesamo!

Questi minuscoli semi, infatti, contengono ottime quantità di sali minerali e sono ricchi di acidi grassi insaturi, che rendono i

Spalmata su pane o fette biscottate, nello yogurt, nei dolci o in accompagnamento ad alcuni tipi di formaggi: la marmellata sta bene dappertutto!

Ma sai davvero che cosa stai mangiando?

Si tratta effettivamente di marmellata oppure è una confettura?

O addirittura una composta?

Scopriamo insieme le differenze!

Sfatiamo un mito: non esiste la marmellata di fragole!

La marmellata è, invece, una preparazione gelificata preparata con acqua, zuccheri e polpa/purea esclusivamente di agrumi.

La nostra preferita? Quella al bergamotto, la cui consistenza morbida di sposa con la presenza delle scorzette che sprigionano la fragranza di questo agrume così speciale.

Ha un gusto equilibrato tra toni dolci e aspri, persistenti al palato, ed è l’ideale per una colaz

L’estate è ormai arrivata e con essa cresce la nostra voglia di bevande fresche e dissetanti con cui combattere il caldo afoso: cosa c’è di meglio di un buon tè freddo?

Un tè freddo biologico, senza ombra di dubbio! E altre bevande particolari, fermentate, di cui ti racconteremo tra poco.

Tè Verde

Per gli amanti del classico tè verde consigliamo quello al melograno Lissa, dolcificato esclusivamente con zucchero d’uva e prodotto con ingredienti biologici.
Viene realizzato a Fonti di Posina, in provincia di Vicenza, in una valle incontaminata immersa nei boschi che abbraccia la catena montuosa delle Piccole Dolomiti.
Non senti già un po’ di frescura?

Tè Mate

Il mate è una bevanda ricavata dall’infusione di foglie di yerba mate, una pianta originaria del Sudamerica. Ha