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Ingredienti:
Cacao magro in polvere, Cioccolato fondente (Zucchero, Cacao magro in polvere, Burro di cacao. Cacao: 50% min.) 20.0%, Pasta di NOCCIOLA Piemonte IGP 20.0%, Zucchero, Olio di girasole, Emulsionante: lecitina di SOIA, Olio di oliva, Vaniglia in bacche macinata
Allergeni:
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e latte
SKU:
518114079
Valori:
NON-BIO
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Produttore
Venchi
Origine
Descrizione
Nel 1878 Silviano Venchi, un ragazzo torinese di 20 anni, era così innamorato del cioccolato da spendere i suoi risparmi in due calderoni di bronzo e cominciare a fare esperimenti prima nel proprio appartamento e poi in un piccolo locale in via degli Artisti a Torino.
I suoi esperimenti andarono così bene che dopo pochi anni nacquero le Nougatine, bon bon di nocciole piemontesi tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente e la Venchi spa, nominata “Fornitrice della Real Casa”. Di quell’epoca rimangono la passione, la meticolosità e il coraggio di sperimentare, insieme agli indimenticabili Chocoviar, Tartufini, Gianduiotti, Cremini e tutti gli altri prodotti divenuti simbolo dell’arte cioccolatiera piemontese.
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02 Settembre, 2022
Abbiamo già parlato di creme al cacao, marmellate e composte, ma c’è ancora una serie di spalmabili che non può mancare sulla tavola della colazione o a merenda, quelli a base di frutta secca: le scegliamo rigorosamente con un solo ingrediente!
La frutta secca a guscio, infatti, è ricchissima di vitamine del gruppo B ed E, di sali minerali e fibre. Contiene inoltre grassi mono e poli insaturi, che fanno bene all’apparato cardiocircolatorio e aiutano a mantenere i vasi sanguigni flessibili, così da contrastare gli aumenti di pressione.
Un “grasso buono” a tutti gli effetti, quindi, che troverete in ogni dieta bilanciata: da aggiungere a yogurt o porridge, da spalmare su una fetta di pane insieme alla marmellata e persino come ingrediente in cottura di piatti salati.
E no, non esiste solo il burro di arachidi, scopriamo insieme anche le altre gustosissime opzioni!
Crema di anacardi
Ricca di fibre e acidi grassi sani, la crema di anacardi è una vera e propria fonte di benessere racchiusa
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10 Marzo, 2022
Le industrie alimentari utilizzano l’olio di palma perché produrlo costa poco: ma quanto costa davvero all’ambiente e alla salute?
Moltissimo, perché per fare spazio a queste piante se ne devono sacrificare altre: abbattere le foreste significa anche ridurre la produzione di ossigeno e quindi contribuire all’inquinamento.
Nei paesi in cui l’olio di palma viene prodotto, inoltre, molto spesso la manodopera viene sfruttata.
Non dimentichiamo poi che si tratta di un olio pesante, che assunto in dosi eccessive può nuocere all’organismo.
Eppure moltissimi prodotti alimentari della nostra quotidianità sono preparati con questo ingrediente, dal pane in cassetta alle torte, passando per i budini e le brioches: l’olio di palma si trova praticamente ovunque.
L’esempio forse più significativo è rappresentato dalle creme spalmabili a base di cacao e nocciole, uno sfizio irresistibile da concedersi, di tanto in tanto, a merenda o colazione.
Ma uno sfizio, se sano, è ancora più piacevole!Ecco
