La Mozzarella di Bufala Campana DOP di Ponte Reale è ideale per condire piatti filanti o farcire prodotti da forno, sulla pizza a crudo per esaltarne il sapore ma anche nelle lasagne. Ottima anche nel panino o per una fresca caprese.
Maggiori Informazioni
SKU
1429316
Produttore
Ponte Reale
Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato*, siero innesto naturale*, sale, caglio.
*da agricoltura biologica
Allergeni
Latte
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ProduttorePonte Reale
Origine
Descrizione
L'Azienda Agricola Ponte Reale è situata al confine tra la Campania ed il Molise. Fondata nel 1993, rappresenta una realtà innovativa per il suo settore. Prima azienda a credere nella produzione di mozzarella di Bufala Biologica D.O.P., ad oggi alleva oltre 1500 bufale in uno spazio che tende a riprodurre, quanto più è possibile, le condizioni fisiologiche ed etologiche riscontrabili in natura.
