L'aspetto positivo delle prugne salate giapponesi Umeboshi, è che conservano tutti i benefici e il loro sapore unico in qualsiasi formato siano. La Purea di Umeboshi Arche è ottenuta dalle albicocche umeboshi in salamoia, lavorate secondo i principi di ecosostenibilità e qualità che contraddistinguono l'azienda Arche. Grazie ad un sapore acidulo-fruttato e salato al tempo stesso, il modo migliore per assaporarne a pieno l'aroma è utilizzare la purea come condimento per zuppe o pasta oppure spalmata sul pane come una morbida crema. In qualsiasi modo deciderete di gustarla, le proprietà digestive e alcalinizzanti saranno un motivo in più per scoprire questo fantastico prodotto in tante nuove ricette. Inoltre sono anche un eccellente rimedio contro il raffreddore e la nausea.
Maggiori Informazioni
SKU
1428192
Produttore
Arche
Ingredienti
Purea di umeboshi fermentate acidule, sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens).
*da agricoltura biologica
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ProduttoreArche
Origine
Descrizione
Arche, fondata nel 1985, ha da sempre riconosciuto un valore prezioso nell'alimentazione tradizionale asiatica. Assecondando i principi della macrobiotica, i fondatori hanno saputo valorizzare le ricette tramandate di secolo in secolo, l'accurato lavoro artigianale, le materie prime naturali e la loro lunga, preziosa, ed amorevole elaborazione. Oltre a seguire con attenzione il sistema ultrasecolare di produzione e coltivazione, applicano alle produzioni anche il regolamento per l'agricoltura biologica. Inoltre, come dettato dalle leggi della macrobiotica, rinunciano agli ingredienti di originale animale, da più di 30 anni.
