Lo ZUCCHERO INTEGRALE DI COCCO FIOR DI COCCO ALTROMERCATO proviene dalla regione di Kampong Speu, in Cambogia, ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall'evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, che cresce spontaneamente lungo le risaie. Lavorato artigianalmente, è uno zucchero non raffinato che conserva i principi nutritivi. Dal sapore caramellato con note di vaniglia, è ideale come dolcificante per tè, tisane, yogurt ma anche nelle ricette di torte, creme e biscotti. In abbinamento ai dolci al cacao esalta le sue caratteristiche organolettiche.
Maggiori Informazioni
SKU
13.1196
Produttore
Altromercato
Ingredienti
Zucchero di nettare di fiori della palma di cocco (Borassus flabellifer) biologico.
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ProduttoreAltromercato
Origine
Descrizione
Altromercato nasce con una vocazione: favorire un mercato equo, in cui non esistono marginalizzazione e sfruttamento, e in cui la terra è rispettata e protetta. Altromercato crea impatto positivo e opportunità di sviluppo in tutto il mondo attraverso il commercio e la cooperazione internazionale. Oltre 140 organizzazioni, 40 paesi nel mondo e 450 mila contadini ed artigiani. Luoghi molto diversi tra loro: foresta amazzonica, catene montuose, pianure desertiche, vegetazione mediterranea. Altromercato è composto di mani, volti e sorrisi: storie di persone dietro ai prodotti.