Non farti ingannare dalle dimensioni. I semi oleosi sono i veri giganti del benessere, capaci di racchiudere in pochi millimetri una quantità sorprendente di energia, Omega-3 e vitamine. Con l’arrivo dell’autunno, integrarli nella dieta è il modo più semplice ed efficace per rafforzare le tue difese e dare alla pelle la protezione che merita.

L’idratazione che si mangia
I semi sono la fonte vegetale più ricca di grassi salutari. Tra tutti, il seme di lino è un campione di Omega-3, fondamentali per l’azione antinfiammatoria e per mantenere l’elasticità e l’idratazione della pelle.

Nei negozi Biobottega puoi trovare diversi tipi di semi di lino interi, ma ricorda: i semi di lino devono essere macinati o masticati bene, altrimenti vengono espulsi intatti. Se preferisci la comodità, i semi di lino macinati ti assicurano che l’organismo assorba appieno tutti i principi nutritivi, inclusi Omega-3 e magnesio.

Un altro super-alleato sono i semi di chia, un concentrato unico di minerali come calcio, ferro e magnesio. Una chicca per utilizzarli: se li lasci in ammollo in un liquido vegetale, la loro capacità di assorbire acqua li trasforma in un gel, ideale per budini, che supporta l’idratazione e la corretta funzionalità intestinale.

Difese e anti-stress
Quando le difese si abbassano, il nostro corpo ha bisogno di nutrienti specifici come lo Zinco e la Vitamina E. È qui che entrano in gioco i semi più croccanti.

Come i semi di zucca, disponibili anche decorticati, indispensabili per il loro contenuto di zinco - fondamentale per le difese - ma anche per il triptofano, che sostiene il buon umore. Insieme a loro, i semi di girasole danno un alto apporto di vitamina E, un potente antiossidante che protegge le cellule e agisce come scudo per la pelle.

Per tutti i giorni: versatilità in cucina
Integrare questi piccoli tesori è un gesto semplice e concreto, e alcuni sono perfetti da inserire nella tua quotidianità. I semi di sesamo e i semi di papavero aggiungono un tocco di nutrimento ai tuoi piatti. Il sesamo con il suo alto contenuto di calcio, il papavero con l’aggiunta della vitamina E, perfetti da aggiungere a lievitati e dolci. E per la massima praticità in cucina, i semi misti offrono un mix bilanciato pronto all’uso.

Per fare il pieno di energia e nutrienti, non servono grandi sforzi, ma le giuste materie prime. La natura ha racchiuso i suoi regali migliori in piccoli scrigni, li trovi tutti nel nostro assortimento. Ti aspettiamo da Biobottega per iniziare la tua ricarica autunnale.