I Funghi Shiitake La Finestra sul Cielo sono un alimento principe all'interno della tradizione orientale e del mondo macrobiotico, che li considera un cibo curativo e nutriente. Grazie alla ricchezza di proteine e dei nove amminoacidi fondamentali, i funghi shiitake sono ottimi per ridurre i livelli di colesterolo e per rafforzare il sistema immunitario. Il loro sapore acidulo e particolare, li rende un ingrediente perfetto per numerose ricette. Il primo segreto per gustarli al meglio, è metterli in ammollo in acqua fredda a testa in giù per un paio d’ore, dopodichè saranno davvero ottimi nelle zuppe e nel riso, nella pasta oppure nella preparazione di salse. Ogni ricetta sarà la scoperta di un sapore nuovo e gustoso.
Maggiori Informazioni
SKU
14827885
Produttore
La Finestra Sul Cielo
Ingredienti
Funghi secchi shiitake* (Lentinus Edodes)
*da agricoltura biologica
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ProduttoreLa Finestra Sul Cielo
Origine
Descrizione
La Finestra Sul Cielo opera nel mondo del biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana.