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Tempeh Sun Soy Food 150 G

Name: Tempeh Sun Soy Food 150 G
Brand: Sun Soy Food
SKU: 1432213
Price: 4.55 EUR
Availability: InStock

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BIO

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Il TEMPEH SUN SOY FOOD è un alimento vegetale ricco di proteine e fonte di vitamina B12 che si ottiene da fagioli di Soia decorticati (senza cuticola esterna) cotti e fermentati attraverso un delicato processo di fermentazione. Ideale tagliato a fettine o a cubetti di un centimetro, fritto o bollito e servito con salsa di soia in sandwiches o aggiunto in zuppe o condimenti. Può essere impiegato come sostitutivo della carne in moltissime preparazioni culinarie.

Maggiori Informazioni
SKU	1432213
Produttore	Sun Soy Food
Valori	BIO
Ingredienti	Soia* 57%, acqua, aceto di mele, micelio di fermentazione (Rhizopus oligosporus). da agricoltura biologica
Allergeni	Soia

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25 Aprile, 2023

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Il Tempeh

Come il tofu, anche il tempeh è un derivato fermentato della soia: ricco di proteine e vitamine, altamente digeribile, contiene fibre alimentari e carboidrati complessi tali da renderlo un alimento ideale da consumare all’interno di una dieta bilanciata e sana.

A differenza del tofu, però, il tempeh non può essere consumato crudo neppure quando si tratta di tipologie precotte come quelle che ti proporremo: per esaltare il suo gusto, inoltre, non dimenticare di marinarlo!

Tempeh Sun Soy Food

Come nella miglior tradizione indonesiana, il tempeh “al naturale” è perfetto tagliato a cubetti e saltato in padella con salsa di soia oppure in accompagnamento a insalate, zuppe e minestre.

Tempeh Grigliato Mediterranea

Dal gusto intenso e deciso, il tempeh grigliato è un’ottima fonte di proteine vegetali da gustare nei primi piatti, nelle insalate o al forno con l’aggiunta di verdurine di stagione. Ottimo anche per preparare spiedini vegetali!

Tempeh di Piselli Cambiasol

Non solo soia:

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Produttore Sun Soy Food

Origine

Descrizione

Sun Soy Food è attiva dal 1986 nella produzione e nel confezionamento di alimenti biologici di origine vegetale particolarmente indicati per chi segue un'alimentazione vegana o vegetariana. La mission di Sun Soy Food è quella di applicare concetti di cucina macrobiotica alla gastronomia moderna grazie a Tofu, Seitan e Tempeh.

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