Le albicocche in salamoia UMEBOSHI ARCHE, dalla tradizione millenaria giapponese, vengono sottoposte a lunghi tempi di maturazione in botti di legno, che gli conferiscono un gusto deciso e un aroma inconfondibile. Questi frutti salati sono l'ideale per preparare salse da insalate, per insaporire verdure cotte a vapore e piatti a base di cereali.
Maggiori Informazioni
SKU
1423425
Produttore
Arche
Valori
Vegano
Ingredienti
Umeboshi*(80%)(Prunus mume), sale marino, foglie di shiso*(Perilla frutescens)*biologio
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ProduttoreArche
Origine
Descrizione
Arche, fondata nel 1985, ha da sempre riconosciuto un valore prezioso nell'alimentazione tradizionale asiatica. Assecondando i principi della macrobiotica, i fondatori hanno saputo valorizzare le ricette tramandate di secolo in secolo, l'accurato lavoro artigianale, le materie prime naturali e la loro lunga, preziosa, ed amorevole elaborazione. Oltre a seguire con attenzione il sistema ultrasecolare di produzione e coltivazione, applicano alle produzioni anche il regolamento per l'agricoltura biologica. Inoltre, come dettato dalle leggi della macrobiotica, rinunciano agli ingredienti di originale animale, da più di 30 anni.