Arche

Miso Riso Onozaki Non Pastorizzato Arche 250 G

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Dalla fermentazione della soia, nasce un condimento dal profumo deciso e dal colore intenso: il miso. Il Miso di Riso Arche, della manifattura Onozaki, è valorizzato dalla cura della materia prima e dalla passione rivolta al lavoro artigianale. Questi aspetti creano un miso non pastorizzato, che mantiene inalterati i suoi benefici: grazie alla ricchezza di sostanze nutritive, proteine, enzimi e lattobacilli, ha proprietà ricostituenti oltre che effetti positivi sull'apparato gastrointestinale. Con il suo sapore aromatico, è il condimento perfetto per zuppe, paste in brodo come il ramen o per la preparazione di salse.
Maggiori Informazioni
SKU 1423414
Produttore Arche
Ingredienti Riso* 38%, semi di soia* 35%, sale marino, acqua, aspergillus oryzae.

*da agricoltura biologica
Allergeni Soia
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Produttore Arche
Origine
Descrizione

Arche, fondata nel 1985, ha da sempre riconosciuto un valore prezioso nell'alimentazione tradizionale asiatica. Assecondando i principi della macrobiotica, i fondatori hanno saputo valorizzare le ricette tramandate di secolo in secolo, l'accurato lavoro artigianale, le materie prime naturali e la loro lunga, preziosa, ed amorevole elaborazione. Oltre a seguire con attenzione il sistema ultrasecolare di produzione e coltivazione, applicano alle produzioni anche il regolamento per l'agricoltura biologica. Inoltre, come dettato dalle leggi della macrobiotica, rinunciano agli ingredienti di originale animale, da più di 30 anni.