La soia è davvero un alimento incredibile e fonte di tanti prodotti ricchi di benefici. Lo Shoyu La Finestra sul Cielo è uno di questi: una salsa fermentata con soia, grano e sale marino, che unisce la tradizione del mondo orientale alla ricchezza di un sapore inconfondibile, sempre più amato nella nostra cucina.
Lo shoyu è un condimento più delicato rispetto il tamari, ideale da utilizzare a crudo per arricchire piatti di pasta e riso oppure sushi, insalate e verdure saltate in padella. In questo modo, la salsa shoyu manterrà intatte le sue proprietà, utili per la digestione e per l'equilibrio del pH. Un condimento perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana, grazie al contenuto elevato di proteine che completano il fabbisogno dell'organismo.
Maggiori Informazioni
SKU
14706144
Produttore
La Finestra Sul Cielo
Valori
Vegano
Ingredienti
Acqua, SOIA* (19%), FRUMENTO *, sale marino, koji (Aspergillus oryzae).
*da agricoltura biologica
Allergeni
Soia
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ProduttoreLa Finestra Sul Cielo
Origine
Descrizione
La Finestra Sul Cielo opera nel mondo del biologico dal 1978, distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana.