Nel 1986 Kurt Künzi, fitoterapista e ricercatore di origine svizzera, è arrivato a Bibbona ed ha fondato l’Azienda San Mario, con il podere San Mario in Via Campigliese a Bibbona e con il podere Bellavista, nella strada che da Cecina conduce al borgo di Bibbona. Dopo la sua scomparsa, la famiglia e i collaboratori hanno continuato a portare avanti i suoi progetti, sviluppandone anche alcuni inediti, come il succo puro di melagrana.
Nel 1986 Kurt Künzi, fitoterapista e ricercatore di origine svizzera, è arrivato a Bibbona ed ha fondato l’Azienda San Mario, con il podere San Mario in Via Campigliese a Bibbona e con il podere Bellavista, nella strada che da Cecina conduce al borgo di Bibbona. Dopo la sua scomparsa, la famiglia e i collaboratori hanno continuato a portare avanti i suoi progetti, sviluppandone anche alcuni inediti, come il succo puro di melagrana.