Val D'Orcia
Val d’Orcia è una cooperativa costituita il 18 dicembre 1964 dalla necessità di tutelare la pastorizia, che in quel periodo stava scomparendo. In questa vallata esistevano tutti i presupposti per garantire un futuro al settore e aiutarlo a crescere e così nacque la cooperativa, che a oggi vanta 150 soci che conferiscono circa 11.000.000 litri di latte di pecora all’anno.
Val d’Orcia è una cooperativa costituita il 18 dicembre 1964 dalla necessità di tutelare la pastorizia, che in quel periodo stava scomparendo. In questa vallata esistevano tutti i presupposti per garantire un futuro al settore e aiutarlo a crescere e così nacque la cooperativa, che a oggi vanta 150 soci che conferiscono circa 11.000.000 litri di latte di pecora all’anno.
