Dal difficile terreno di contrada Santa Maria a Marsala un progetto che lega il vino e la sua cultura al rispetto della natura e alla bellezza del territorio. Fra i “cuti” della contrada si coltiva un vitigno autoctono, aspro e determinato come la terra dalla quale prende il nutrimento, lo zibibbo. Qui le pietre sono la risorsa principale: mantengono umido il terreno nei lunghi periodi di siccità e sono indispensabili per far fronte alle infinite estati siciliane. Il risultato sono vini biologici e vegani, senza solfiti aggiunti, per riscoprire i momenti di convivialità.
Dal difficile terreno di contrada Santa Maria a Marsala un progetto che lega il vino e la sua cultura al rispetto della natura e alla bellezza del territorio. Fra i “cuti” della contrada si coltiva un vitigno autoctono, aspro e determinato come la terra dalla quale prende il nutrimento, lo zibibbo. Qui le pietre sono la risorsa principale: mantengono umido il terreno nei lunghi periodi di siccità e sono indispensabili per far fronte alle infinite estati siciliane. Il risultato sono vini biologici e vegani, senza solfiti aggiunti, per riscoprire i momenti di convivialità.
